РУССКИЕ В ИТАЛИИ
RUSSI IN ITALIA







Главная | Регистрация | Вход
Пятница, 26.05.2017, 01.55
Приветствую Вас Гость!| RSS |


 




Меню Сайта
Категории каталога
Вино Италии [13]
Абруццо [0]
Валле-д’Аоста [0]
Апулия [0]
Базиликата [0]
Калабрия [0]
Кампания [0]
Эмилия-Романья [0]
Фриули-Венеция-Джулия [0]
Лацио [0]
Лигурия [0]
Ломбардия [0]
Марке [0]
Молизе [0]
Пьемонт [1]
Сардиния [0]
Сицилия [0]
Трентино -Альто-Адидже [0]
Тоскана [0]
Умбрия [0]
Венеция [0]
Наш опрос
Вы верите в Астрологию?
1. Да
2. Не знаю
3. Нет
4. А что это такое?
Всего ответов: 4
Мини-чат
Главная » Статьи » Вино Италии » Вино Италии » География вин. Фриули-Венеция-Джулия (Friuli Venezia Giulia).
Вино Италии
Вино Италии
География вин. Фриули-Венеция-Джулия (Friuli Venezia Giulia).

География вин. Фриули-Венеция-Джулия (Friuli Venezia Giulia).

Фриули - Венеция - Джулия (Friuli Venezia Giulia)

 

Карта Фриули - Венеции - Джулии

Фриули-Венеция-Джулия - это самый восточный регион Северной Италии со столицей Триест (Trieste), находящийся в крайней юго-восточной точке, практически на границе с Югославией. Помимо Триеста провинциями являются еще три города - Гориция (Gorizia), Порденоне (Pordenone) и Удине (Udine).

Фриули граничит с Австрией, Словенией и Хорватией. Соседом внутри страны стал только один регион - Венето. С севера расположены Юлианские Альпы, с юга - Адриатика. Ландшафт изменяется по мере продвижения с севера на юг. Возвышенность уступает место простору равнины, словно по линейке расчерченной на квадраты полей.
Климат здесь создается самый благоприятный, благодаря постоянному обмену потоками воздуха с Адриатики и из Альп.

Вино на этих землях имеет древнейшую историю. Это был один из первых участков, куда была завезена виноградная лоза с Востока. Виноградники культивировались еще тогда, когда на территории Галлии бродили толпы варваров, не имевших представления о том, что такое вино. Но самое забавное заключается в том, что сегодня большая часть из того, что здесь выращивают, это сорта Франции, хотя здесь их чаще называют международными, что, впрочем, правильно.

Пино Гриджо

Во Фриули производится огромное количество сортовых вин довольно хорошего качества, предназначенных для каждодневного потребления. Примерно две трети от всего объема - белые. Среди вин, имеющих репутацию лучших, большинство также принадлежат к семьям белых сортов винограда. Не будем забывать, что одно из самых итальянских белых - Пино Гриджо - в своем лучшем проявлении производится как раз во Фриули.

Регион Фриули-Венеция-Джулия славен целой дюжиной имен и имеет множеством производительных зон, четыре из которых выделяются особо - Коллио (Collio), Колли Ориентали-дель-Фриули (COF), Изонцо (Isonzo) и Граве дель Фриули (GDF).
Самыми известными частями, являются две производительные зоны DOC - Коллио (Collio) и Колли Ориентали-дель-Фриули (Соlli Orientali del Friuli), которые находятся на восточной холмистой стороне региона. Склоны в этой местности террасами спускаются вниз в долину, подобные террасы называются по-итальянски Ronchi, оттого-то это слово изобилует в названиях вин или самих производителей Фриули.

В зоне Колли Ориентали-дель-Фриули (COF) выдающимися домами считают Ливио Феллуга (Livio Felluga) и Миани (Miani).
В Изонцо царят национальные звезды-производители: Винайоли Ерманн (Vinnaioli Jermann) и его неподражаемые Винтадж Tyuuna (Vintage Tunina - красное), Капо Мартино (Саро Martino - белое) и "Там, где нет конца мечте..." (Where dreams have no end...- белое), а также Вие ди Романс (Vie di Romans) со своими белыми Виерис Совинъон (Vieris Sauvignon) и Флоре ди Уис (Flors di Uis bianco).

Collio

В Коллио встречаются белые вина (Пино Гриджо, Совиньон и Шардоне), чей уровень выходит за рамки традиционного восприятия вин Фриули как весьма качественных, но при этом не способных преодолеть определенный ценовой порог. Эти вина, не говоря уже об авторских шедеврах от именитых производителей, могут соперничать по силе характера и полноте вкуса со многими лучшими бургундскими.

Такими именитыми производителями можно считать Йоско Гравнер (Josco Gravner), Марио Скьопетто (Mario Schiopetto), Вилла Руссиц (Villa Russiz), Веника & Веника (Venica & Venica), Марко Феллуга (Marco Felluga) и Руссиц Супериоре(Russiz Superiore), оба принадлежащие одной семье Феллуга (Felluga). Визитными карточками двух последних стали вина аукционного порядка Ризерва дельи Орзони (Riserva degli Orzoni - красное), Карантан (Carantan - красное) и Моломатта (Molomatta - белое).

И с точки зрения климата, и с точки зрения почв, данный участок и вправду крайне благоприятен для культивирования белых сортов винограда. Оттого многие разновидности имеют приставку фриулано, потому что были выведены здесь либо объем производства в данном месте явно имеет характер регионального превосходства над прочими: Токай фриулано, Вердуццо фриулано...

Вина

Вкус фриуланских вин очень естествен в широком понимании этого слова. В них чаще всего отсутствует длительная выдержка, тем более в дубе. Вина имеют вкус и аромат тех сортов винограда, из которых произведены, без прикрас и обманных трюков. Сегодня уже можно с уверенностью говорить о существовании некоего неподражаемого стиля фриуланских вин, которому все же пытаются следовать многие производители Италии.

Редкие местные белые могут храниться долее 1-1,5 лет: лучший их возраст - до года, тогда они раскрываются всей силой молодости и свежести. Красные также не приспособлены к многолетнему хранению: их лучше выпивать в первые три года после производства.

Сортовая гамма весьма широка и разнообразна, от Мерло до Рефоско. Во многом эти вина схожи со своими соседями из Трентино и Венето. Они обладают преимущественно фруктовым неглубоким вкусом и не слишком интенсивным цветом, за исключением, разве что, Рефоско.
Последнее время стали смешивать сорта, в очень разнообразном составе, и выдерживать их в дубе. Как результат таких действий появились
вина региона, получившие статус национальных вместе с признанием за пределами Италии.

Schioppettino

Есть во Фриули и свои раритеты. Местным виноградарям удалось, например, воскресить, вытащить из небытия давно потерянный и позабытый всеми сорт винограда, некогда могущественный и любимый всеми в виде сладкого вина, самым главным потребителем которого были Габсбурги. Речь идет о Пиколите (Picolit). Другим не менее важным представителем является Скиоппеттино (Schioppettino), красный сорт, обладающий редчайшим потенциалом и качеством.

За счет любви виноделов к экспериментам с винами и лозами по-другому стали выглядеть в винах местные красные сорта Рефоско, Франкония, и белая Риболла, вернее желтая (джала), которая так же неплохо стала проявлять себя в игристых винах, которые во Фриули стали производиться все чаще и чаще.

23.08.2002

По материалам книги Анатолия Корнеева "Вина Италии"
"Издательство BBPG"

Источник: www.wineworld.ru
 
Категория: Вино Италии | Добавил (-а): Oxana | Дата: 19.03.2009 | Время: 22.48 | День недели: Четверг
Просмотров: 1722 | Комментарии: 2 | Рейтинг: 5.0/3
 
                      
Всего комментариев: 2
0  
1 rusiinitalia   (19.03.2009 23.22)
Очень интересная и познавательная статья.......Нужно знать что пьешь! cool

+1  
2 Oxana   (22.03.2009 21.12)
biggrin biggrin biggrin

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Логин:
Пароль:
Поиск
Друзья Сайта

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 Нас посетили сегодня: 
Narmin                             
 Новые пользователи
                             
Реклама
ТУТ
 
 
МОЖЕТ
 
 
БЫТЬ
 
 
ВАША
 
 
РЕКЛАМА
 
 
!!!
 

Copyright MyCorp © "Русские в Италии" |2009- 2017 |
При частичном или полном использовании материалов Сайта, активная ссылка  на "РУССКИЕ В ИТАЛИИ" обязательна!
Для размещения рекламы на Сайте обращаться: admin@russiinitalia.com
 
                                                                                        Rambler's Top100  Русскоговорящая Европа - каталог русскоязычных фирм и специалистов Европы Яндекс цитирования