РУССКИЕ В ИТАЛИИ
RUSSI IN ITALIA







Главная | Регистрация | Вход
Воскресенье, 04.12.2016, 04.54
Приветствую Вас Гость!| RSS |


 




Меню Сайта
Категории каталога
Блинчики [0]
Картошка [0]
Овощи [0]
Рис [1]
Рыба [0]
Бульоны [0]
Бутерброды [0]
Варенье [0]
Выпечка [0]
Горячее [0]
Десерт [1]
Запеканки [0]
Каши [0]
Коктейли [0]
Консервация [0]
Маринады [0]
Морепродукты [0]
Мясные [0]
Напитки [0]
Приправы [0]
Пряности [0]
Салаты [0]
Соленья [0]
Соусы [0]
Супы [0]
Торты [0]
Фруктовые [0]
Холод. закуски [1]
Наш опрос
Я люблю в итальянской кухне:
1. Блюда с дарами моря
2. Пиццу
3. Сыр
4. Пасту
5. Лазанью
6. Дессерты
7. Итальянский хлеб
8. Ризотто (разное)
9. Овощные блюда
10. Равиоли
11. Блюда с оливками
12. Итальянские супы и похлёбки
13. Пироги и фокачче
14. Блюда из шпината
15. Ньокки
Всего ответов: 105
Мини-чат
Главная » Статьи » Кухня народов мира-рецепты » Холод. закуски » Брускетта с сыром и чесноком. Bruschetta con formaggio e aglio.
Кухня народов мира-рецепты
Холод. закуски
Брускетта с сыром и чесноком. Bruschetta con formaggio e aglio.

Брускетта с сыром и чесноком. Bruschetta con formaggio e aglio.
Брускетта с сыром и чесноком.
Bruschetta con formaggio e aglio.



 
 
Ингредиенты:

 

на 3-4 персоны

  • 1 Багет белый;
  • 4-6 ст. ложки Оливковое масло;
  • 2 ст.ложки Сливочного масла;
  • 1 Зубчика чеснока;
  • 2 Яйца;
  • 200 г. Сыр (можно несколько видов смешать);
  • 200 г. Майонез;
  • Листья петрушки (для украшения);
  • Соль  по вкусу;
 
Приготовление :
 
 

  1. Багет нарезать наискосок.
  2. В большую сковородку налить оливковое масло и добавить сливочное.
  3. Поджарить багет с двух сторон.
  4. Выложить на блюдо.
  5. Отварить 2 яйца.
  6. Натереть сыр на крупную тёрку.
  7. Добавить зубчик чеснока, выдавленного через чесночницу и 1 яйцо натёртое.
  8. Добавить майонез.
  9. Немножко посолить.
  10. На поджаренный багет, ложкой выложить смесь из сыра, чеснока, яйца и майонеза.
  11. 1 Яйцо натереть на тёрке и посыпать брускетта.
  12. Украсить листиком петрушки.
  13. Брускетта подавать к столу  холодными.
                                      

***Есть второй вариант этого рецепта без поджаривания багета на сковородке, а просто со свежим багетом. Остальное всё также.


                                                             Приятного аппетита!
 


Автор: Елена Боднар
 © Рецепты Сайта "Русские в Италии"

 

 



Источник: http://www.russiinitalia.com/publ/brusketta_s_syrom_i_chesnokom_bruschetta_con_formaggio_e_aglio/146-1-0-387
Категория: Холод. закуски | Добавил (-а): rusiinitalia | Дата: 11.02.2014 | Время: 05.35 | День недели: Вторник |
Автор: Елена Боднар
Просмотров: 850 | Рейтинг: 5.0/1
 
                      
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Логин:
Пароль:
Поиск
Друзья Сайта

Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
 Нас посетили сегодня: 
Alenalisa13                             
 Новые пользователи
                             
Реклама
ТУТ
 
 
МОЖЕТ
 
 
БЫТЬ
 
 
ВАША
 
 
РЕКЛАМА
 
 
!!!
 

Copyright MyCorp © "Русские в Италии" |2009- 2016 |
При частичном или полном использовании материалов Сайта, активная ссылка  на "РУССКИЕ В ИТАЛИИ" обязательна!
Для размещения рекламы на Сайте обращаться: admin@russiinitalia.com
 
                                                                                        Rambler's Top100  Русскоговорящая Европа - каталог русскоязычных фирм и специалистов Европы Яндекс цитирования