РУССКИЕ В ИТАЛИИ
RUSSI IN ITALIA







Главная | Регистрация | Вход
Воскресенье, 04.12.2016, 04.56
Приветствую Вас Гость!| RSS |


 




Меню Сайта
Категории каталога
Блинчики [1]
Рис [3]
Бульоны [0]
Бутерброды [0]
Варенье [0]
Выпечка [2]
Горячее [2]
Десерт [3]
Запеканки [0]
Картошка [0]
Каши [0]
Коктейли [0]
Консервация [0]
Лазанья [1]
Маринады [0]
Мостарда [6]
Морепродукты [0]
Мясо [4]
Напитки [0]
Овощи [0]
Паста [4]
Пицца [4]
Приправы [0]
Пряности [0]
Рыба [0]
Салаты [4]
Соленья [0]
Соусы [1]
Супы [0]
Тирамису [0]
Торты [0]
Фруктовые [0]
Холод. закуски [0]
Наш опрос
Каким видом транспорта Вы управляете?
1. Автомобилем
2. Велосипедом
3. Мотоциклом
4. Никаким
5. Мопедом
6. Повозкой с лошадью
7. Катером
8. Яхтой
9. Камазом
10. Вертолётом
11. Троллейбусом
12. Трамваем
13. Самолётом
14. Поездом
Всего ответов: 83
Мини-чат
Главная » Статьи » Итальянская кухня- рецепты » Пицца » Пицца Вегетарианская. Pizza Vegetariana.
Итальянская кухня- рецепты
Пицца
Пицца Вегетарианская. Pizza Vegetariana.

Пицца Вегетарианская. Pizza Vegetariana.
Пицца Вегетарианская. Pizza Vegetariana.

 
 
Ингредиенты:

 

Для теста:

  • 400 г. Муки ;
  • 20 г. Свежих  дрожжей;
  • 6-8 ст. л. Оливкового масла;
  • Соль по вкусу;

 

Для начинки:

  • 100 г Очищенных от кожицы свежих помидоров;
  • Оригано;
  • Десять листочков базилика;
  • 3 Зубчика чеснок свежего или маринованого;
  • Оливковое масло;
  • 100г. Цуккини;
  • 100г. Баклажанов;
  • 100г. Очищенного от кожицы сладкого перца;
  • Соль по вкусу;
 
Приготовление :
 
 
  1. Просеять муку на доске для приготовления теста.
  2. Добавить дрожжи, разведённые  несколькими столовыми ложками теплой воды.
  3. Добавить соль, оливковое масло, чтобы получилось не липкое, густое и мягкое тесто.
  4. Замесите тесто, чтобы оно стало мягким и упругим.
  5. Сформировать тесто в шар, обсыпать мукой, накрыть чистой влажной салфеткой и оставить в теплом месте  на 2 часа или пока его объем не увеличится вдвое.
  6. Когда тесто подойдет, вновь посыпать стол мукой, выложить тесто, раскатайте в лист толщиной 1/2 см, круглой формы.
  7. Разложить его на сковороде, слегка смазанной маслом или сразу на противне (можно обойтись без масла, если хорошо посыпать мукой нижнюю часть пиццы, которая  будет соприкасаться с посудой).
  8. Полить тесто томатной пастой и оставить в тёплом месте ещё минут на 20.
  9. Выложить на тесто помидоры, чеснок.
  10. Сладкий перец, цуккини и баклажаны (нарезанные вдоль ломтиками-полосками) и также выложить на тесто.
  11. Посыпать всё оригано и листиками базилика.
  12. Посолить по вкусу и сбрызнуть оливковым маслом.
  13. Поставить в горячую духовку  на 20-25 минут.
  14. Выпекать при температуре 200-250 градусов.
 
                                       Приятного аппетита!
 
Автор: Елена Боднар
 © Рецепты Сайта "Русские в Италии"

 

 



Источник: http://www.russiinitalia.com/publ/italjanskaja_kukhnja_recepty/picca/picca_vegetarianskaja_pizza_vegetariana/31-1-0-378
Категория: Пицца | Добавил (-а): rusiinitalia | Дата: 08.02.2014 | Время: 01.43 | День недели: Суббота |
Автор: Елена Боднар
Просмотров: 516 | Рейтинг: 5.0/1
 
                      
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Логин:
Пароль:
Поиск
Друзья Сайта

Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
 Нас посетили сегодня: 
Alenalisa13                             
 Новые пользователи
                             
Реклама
ТУТ
 
 
МОЖЕТ
 
 
БЫТЬ
 
 
ВАША
 
 
РЕКЛАМА
 
 
!!!
 

Copyright MyCorp © "Русские в Италии" |2009- 2016 |
При частичном или полном использовании материалов Сайта, активная ссылка  на "РУССКИЕ В ИТАЛИИ" обязательна!
Для размещения рекламы на Сайте обращаться: admin@russiinitalia.com
 
                                                                                        Rambler's Top100  Русскоговорящая Европа - каталог русскоязычных фирм и специалистов Европы Яндекс цитирования