РУССКИЕ В ИТАЛИИ
RUSSI IN ITALIA







Главная | Регистрация | Вход
Понедельник, 05.12.2016, 11.30
Приветствую Вас Гость!| RSS |


 




Меню Сайта
Категории каталога
Блинчики [1]
Рис [3]
Бульоны [0]
Бутерброды [0]
Варенье [0]
Выпечка [2]
Горячее [2]
Десерт [3]
Запеканки [0]
Картошка [0]
Каши [0]
Коктейли [0]
Консервация [0]
Лазанья [1]
Маринады [0]
Мостарда [6]
Морепродукты [0]
Мясо [4]
Напитки [0]
Овощи [0]
Паста [4]
Пицца [4]
Приправы [0]
Пряности [0]
Рыба [0]
Салаты [4]
Соленья [0]
Соусы [1]
Супы [0]
Тирамису [0]
Торты [0]
Фруктовые [0]
Холод. закуски [0]
Наш опрос
Вы родились в СССР?
1. Да
2. В другой стране
3. Нет
Всего ответов: 4
Мини-чат
Главная » Статьи » Итальянская кухня- рецепты » Пицца » Пицца Мексиканская. Pizza Mexicana.
Итальянская кухня- рецепты
Пицца
Пицца Мексиканская. Pizza Mexicana.

Пицца Мексиканская. Pizza Mexicana.
Пицца Мексиканская.
Pizza Mexicana.
 
 
Ингредиенты:

 

Для теста:

  • 400 г. Муки ;
  • 20 г. Свежих  дрожжей;
  • 6-8 ст. л. Оливкового масла;
  • Соль по вкусу;

 

Для начинки:

  • 1 Большая луковица;
  • Оригано;
  • 2 Помидора;
  • 1 Зубчик чеснока;
  • Оливковое масло;
  • 100г. Фасоль маринованная;
  • 100г. Индейка филе или курица;
  • 1 Перец чили;
  • Петрушка;
  • 50 г. Сыр твёрдый;
  • Соль по вкусу;
 
Приготовление :
 
 
  1. Просеять муку на доске для приготовления теста.
  2. Добавить дрожжи, разведённые  несколькими столовыми ложками теплой воды.
  3. Добавить соль, оливковое масло, чтобы получилось не липкое, густое и мягкое тесто.
  4. Замесите тесто, чтобы оно стало мягким и упругим.
  5. Сформировать тесто в шар, обсыпать мукой, накрыть чистой влажной салфеткой и оставить в теплом месте  на 2 часа или пока его объем не увеличится вдвое.
  6. Когда тесто подойдет, вновь посыпать стол мукой, выложить тесто, раскатайте в лист толщиной 1/2 см, круглой формы.
  7. Разложить тесто на противне, смазанным оливковым маслом. (Можно как вариант, под низ теста на противень постелить пергамент, смазанный оливковым маслом.)
  8. Полить тесто томатной пастой.
  9. Выложить на тесто  нарезанные кубиками помидоры, чеснок, перец чили, лук полукольцами, мелко нарезаную петрушку и консервированную фасоль без сока.
  10. Выложить равномерно  заранее  порезанное ломтиками и поджаренное филе индющки или курицы.
  11. Посыпать тёртым на крупной тёрке сыром.
  12. Посолить по вкусу и сбрызнуть оливковым маслом.
  13. Поставить в горячую духовку  на 20-25 минут.
  14. Выпекать при температуре 200-250 градусов.
  15. Перед подачей пиццу посыпать мелким ориганом (при желании).
 
                                       Приятного аппетита!
 
Автор: Елена Боднар
 © Рецепты Сайта "Русские в Италии"

 

 



Источник: http://www.russiinitalia.com/publ/italjanskaja_kukhnja_recepty/picca/picca_meksikanskaja_pizza_mexicana/31-1-0-381
Категория: Пицца | Добавил (-а): rusiinitalia | Дата: 09.02.2014 | Время: 02.02 | День недели: Воскресенье |
Автор: Елена Боднар
Просмотров: 1034 | Рейтинг: 5.0/1
 
                      
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Логин:
Пароль:
Поиск
Друзья Сайта

Статистика

Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0
 Нас посетили сегодня: 
ger_bull, Taburno, Cerpolini, Alenalisa13                             
 Новые пользователи
                             
Реклама
ТУТ
 
 
МОЖЕТ
 
 
БЫТЬ
 
 
ВАША
 
 
РЕКЛАМА
 
 
!!!
 

Copyright MyCorp © "Русские в Италии" |2009- 2016 |
При частичном или полном использовании материалов Сайта, активная ссылка  на "РУССКИЕ В ИТАЛИИ" обязательна!
Для размещения рекламы на Сайте обращаться: admin@russiinitalia.com
 
                                                                                        Rambler's Top100  Русскоговорящая Европа - каталог русскоязычных фирм и специалистов Европы Яндекс цитирования