РУССКИЕ В ИТАЛИИ
RUSSI IN ITALIA







Главная | Регистрация | Вход
Пятница, 29.03.2024, 08.50
Приветствую Вас Гость!| RSS |


 




                                                                                        Rambler's Top100 Русскоговорящая Европа - каталог русскоязычных фирм и специалистов ЕвропыЯндекс цитирования
Меню Сайта
Категории каталога
Блинчики [1]
Рис [3]
Бульоны [0]
Бутерброды [0]
Варенье [0]
Выпечка [2]
Горячее [2]
Десерт [3]
Запеканки [0]
Картошка [0]
Каши [0]
Коктейли [0]
Консервация [0]
Лазанья [1]
Маринады [0]
Мостарда [6]
Морепродукты [0]
Мясо [4]
Напитки [0]
Овощи [0]
Паста [4]
Пицца [4]
Приправы [0]
Пряности [0]
Рыба [0]
Салаты [4]
Соленья [0]
Соусы [1]
Супы [0]
Тирамису [0]
Торты [0]
Фруктовые [0]
Холод. закуски [0]
Наш опрос
Оцените наш новый дизайн:
1. Отлично
2. Хорошо
3. Плохо
4. Мне всё равно
5. Нужно доработать ещё
Всего ответов: 4
Мини-чат
Главная » Статьи » Итальянская кухня- рецепты » Мясо » Мясо по-болонски (Bolonese)
Итальянская кухня- рецепты
Мясо
Мясо по-болонски (Bolonese)

Мясо по-болонски (Bolonese)

Мясо по-болонски (Bolonese)

  
Ингредиенты:

 
  • мясо для отбивных ( свинина, телятина, говядина ),
  • сыр,
  • ветчина или варёная колбаса,
  • вино белое,
  • мука,
  • растительное масло,
  • соль, перец.
Приготовление:

 
 
1. Мясо хорошо отбить. Посолить, поперчить, обвалять в муке.
 
2. Поджарить на растительном масле и выложить в противень.
 
3. На каждую отбивную положить тонко порезанную по форме мяса ветчину или колбасу, затем тонко порезанный также по форме мяса сыр.
 
4. Залить всё это заранее приготовленным соусом из муки и вина и поставить в разогретую духовку на 8-10 минут при +180°С.
 
 
      Приятного аппетита!
Оксана Афанасьева  
для проекта : "Русские в Италии"  
 
Категория: Мясо | Добавил (-а): Oxana | Дата: 05.05.2009 | Время: 00.47 | День недели: Вторник |
Автор: Оксана Афанасьева
Просмотров: 5375 | Комментарии: 2 | Рейтинг: 5.0/4
 
                      
Всего комментариев: 2
0  
1 rusiinitalia   (05.05.2009 01.18) [Материал]
Вкусняшка! cool biggrin

 
+1  
2 Oxana   (05.05.2009 01.22) [Материал]
smile smile smile smile

 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Логин:
Пароль:
Поиск
Друзья Сайта

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 Нас посетили сегодня: 
                             
 Новые пользователи
                             
Реклама
ТУТ
 
 
МОЖЕТ
 
 
БЫТЬ
 
 
ВАША
 
 
РЕКЛАМА
 
 
!!!
 

Copyright MyCorp © "Русские в Италии" |2009- 2024 |
При частичном или полном использовании материалов Сайта, активная ссылка  на "РУССКИЕ В ИТАЛИИ" обязательна!
Для размещения рекламы на Сайте обращаться: admin@russiinitalia.com