Маффины.
Ингредиенты:
-
яйца- 2шт.;
-
сахар- 150 гр.;
-
маскапоне- 150 гр.;
-
молоко- 100 мл.;
-
сода- 1 чайная ложка;
-
лимон- несколько капель;
-
масло сливочное- 50гр.;
-
мука- 1 стакан;
-
какао- 1 столовая ложка;
-
шоколад- 50 гр.;
Приготовление:
-
2 яйца+150гр. сахара взбить;
-
Добавить 150 гр. маскарпоне, влить 100 гр. молока, чайную ложку соды погасить соком лимона;
-
Добавить столовую ложку какао;
-
Добавить стакан муки;
-
Все аккуратно смешать;
-
50гр. шоколада+50гр. масла растопить и влить в тесто;
-
Еще раз перемешать, разлить по формочкам;
-
Духовку нагреть до 200 градусов и выпекать до готовности;
-
Готовность проверяла деревянной шпажкой. Минут 20 не больше печется.
Приятного аппетита!
©Рецепты Сайта "Русские в Италии"
Источник: http://www.russiinitalia.com/publ/italjanskaja_kukhnja_recepty/desert/maffiny/27-1-0-370 | 
РУССКИЕ В ИТАЛИИ
