РУССКИЕ В ИТАЛИИ
RUSSI IN ITALIA







Главная | Регистрация | Вход
Понедельник, 20.02.2017, 14.59
Приветствую Вас Гость!| RSS |


 




Меню Сайта
Категории каталога
Блинчики [1]
Рис [3]
Бульоны [0]
Бутерброды [0]
Варенье [0]
Выпечка [2]
Горячее [2]
Десерт [3]
Запеканки [0]
Картошка [0]
Каши [0]
Коктейли [0]
Консервация [0]
Лазанья [1]
Маринады [0]
Мостарда [6]
Морепродукты [0]
Мясо [4]
Напитки [0]
Овощи [0]
Паста [4]
Пицца [4]
Приправы [0]
Пряности [0]
Рыба [0]
Салаты [4]
Соленья [0]
Соусы [1]
Супы [0]
Тирамису [0]
Торты [0]
Фруктовые [0]
Холод. закуски [0]
Наш опрос
У Вас есть цель в жизни?
1. Да
2. Затрудняюсь ответить
3. Нет
Всего ответов: 4
Мини-чат
Главная » Статьи » Итальянская кухня- рецепты » Выпечка » Фокачча с розмарином, оливками, луком и сыром. Focaccia al rosmarino con olive, cipolle e formaggio.
Итальянская кухня- рецепты
Выпечка
Фокачча с розмарином, оливками, луком и сыром. Focaccia al rosmarino con olive, cipolle e formaggio.

Фокачча с розмарином, оливками, луком и сыром. Focaccia al rosmarino con olive, cipolle e formaggio.
Фокачча с розмарином, оливками, луком и сыром.
Focaccia al rosmarino con olive, cipolle e formaggio

 
 
Ингредиенты:

 

на 7-8 персоны

  • 600-700 г. Мука;
  • 300 мл. Вода;
  • 2 ч. ложки Дрожжи сухие ;
  • 6-7 ст. ложки Оливковое масло;
  • 25-30 Оливки консервированные без косточки;
  • 2 ст. ложки Розмарин свежий;
  • 2 Большие луковицы;
  • 100гр. Сыр Пармезан;
  • Перецмолотфый по вкусу;
  • Соль по вкусу;



 
Приготовление :
 
 
  1. Тёплую воды вылить в глубокую миску.
  2. Растворить в воде сухие дрожжи.
  3. Добавить просеянную муку, оливковое масло и соль.
  4. Вымесить хорошо тесто.
  5. Скатать в шар.
  6. Накрыть салфеткой и дать постоять в тёплом месте 1.5 часа.
  7. Вымесить ещё раз хорошо тесто и дать постоять 30 минут.
  8. На смазанный оливковым маслом противень, выложить раскатанное тесто и разровнять руками до краёв.
  9. Смазать тесто оливковым маслом.
  10. Воткнуть равномерно оливки в небольшие углубления на тесте.
  11. Нарезать лук кольцами.
  12. Пассировать лук в оливковом масле на слабом огне до мягкости.
  13. Выложить охлажденным на тесто.
  14. Посыпать всё тесто розмарином, натёртым пармезаном и поперчить.
  15. Нагреть духовку до 250 С.
  16. Выпекать около 30 минут до золотистой корочки.
  17. Проверять готовность - протыкая деревянной шпажкой/палочкой.
  18. Подавать к столу  горячей или тёплой.
                                      

                                                             Приятного аппетита!
 


Автор: Елена Боднар
 © Рецепты Сайта "Русские в Италии"

 

 



Источник: http://www.russiinitalia.com/publ/italjanskaja_kukhnja_recepty/vypechka/132
Категория: Выпечка | Добавил (-а): rusiinitalia | Дата: 01.03.2014 | Время: 02.15 | День недели: Суббота |
Автор: Елена Боднар
Просмотров: 818 | Рейтинг: 0.0/0
 
                      
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Логин:
Пароль:
Поиск
Друзья Сайта

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 Нас посетили сегодня: 
rusiinitalia, masyanya, Margalit, zenway                             
 Новые пользователи
                             
Реклама
ТУТ
 
 
МОЖЕТ
 
 
БЫТЬ
 
 
ВАША
 
 
РЕКЛАМА
 
 
!!!
 

Copyright MyCorp © "Русские в Италии" |2009- 2017 |
При частичном или полном использовании материалов Сайта, активная ссылка  на "РУССКИЕ В ИТАЛИИ" обязательна!
Для размещения рекламы на Сайте обращаться: admin@russiinitalia.com
 
                                                                                        Rambler's Top100  Русскоговорящая Европа - каталог русскоязычных фирм и специалистов Европы Яндекс цитирования