РУССКИЕ В ИТАЛИИ
RUSSI IN ITALIA







Главная | Регистрация | Вход
Вторник, 23.05.2017, 10.43
Приветствую Вас Гость!| RSS |


 




Меню Сайта
Категории каталога
Блинчики [1]
Рис [3]
Бульоны [0]
Бутерброды [0]
Варенье [0]
Выпечка [2]
Горячее [2]
Десерт [3]
Запеканки [0]
Картошка [0]
Каши [0]
Коктейли [0]
Консервация [0]
Лазанья [1]
Маринады [0]
Мостарда [6]
Морепродукты [0]
Мясо [4]
Напитки [0]
Овощи [0]
Паста [4]
Пицца [4]
Приправы [0]
Пряности [0]
Рыба [0]
Салаты [4]
Соленья [0]
Соусы [1]
Супы [0]
Тирамису [0]
Торты [0]
Фруктовые [0]
Холод. закуски [0]
Наш опрос
Вы верите в Астрологию?
1. Да
2. Не знаю
3. Нет
4. А что это такое?
Всего ответов: 4
Мини-чат
Главная » Статьи » Итальянская кухня- рецепты » Мостарда » Мостарда из айвы - Mostarda di mele cotogne
Итальянская кухня- рецепты
Мостарда
Мостарда из айвы - Mostarda di mele cotogne

Мостарда из айвы - Mostarda di mele cotogne
Мостарда из айвы - Mostarda di mele cotogne


Ингредиенты:
  1. -2 кг. спелой айвы;
  2. -1 литр белого сухого вина;
  3. -1 кг. сахарного песка;
  4. -250 гр. цукатов (из цитрусовых);
  5. -2 чайные ложки порошка горчицы.

Приготовление:
 
  1. Промыть айву, очистить, удалить семечки и сердцевинку.
  2. Порезать на небольшие кусочки- дольки.
  3. Выложить в кастрюлю.
  4. Залить вином.
  5. Поставить на средний огонь и варить, пока айва не превратиться в пюре.
  6. В другую кастрюлю высыпать сахар.
  7. Добавьте мелко порезанные цукаты и немного воды.
  8. Варить всё на слабом огне около 25-30 минут.
  9. В конце варки добавить горчичный порошок.
  10. Слегка всё перемешать.
  11. Снять мостарда с огня.
  12. Разлить по банкам и закрыть герметичными крышками.

    Употреблять мостарда через 1 месяц.

    Эта мостарда из айвы употребляется как гарнир к отварному мясу или для приготовления бутербродов из белого хлеба с маслом/ поджаренного белого хлеба.

        Приятного аппетита!


Елена Боднар   

 


Источник: http://www.russiinitalia.com
Категория: Мостарда | Добавил (-а): rusiinitalia | Дата: 22.03.2010 | Время: 00.26 | День недели: Понедельник |
Автор: Елена Боднар
Просмотров: 2096 | Рейтинг: 5.0/1
 
                      
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Логин:
Пароль:
Поиск
Друзья Сайта

Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
 Нас посетили сегодня: 
rusiinitalia                             
 Новые пользователи
                             
Реклама
ТУТ
 
 
МОЖЕТ
 
 
БЫТЬ
 
 
ВАША
 
 
РЕКЛАМА
 
 
!!!
 

Copyright MyCorp © "Русские в Италии" |2009- 2017 |
При частичном или полном использовании материалов Сайта, активная ссылка  на "РУССКИЕ В ИТАЛИИ" обязательна!
Для размещения рекламы на Сайте обращаться: admin@russiinitalia.com
 
                                                                                        Rambler's Top100  Русскоговорящая Европа - каталог русскоязычных фирм и специалистов Европы Яндекс цитирования