РУССКИЕ В ИТАЛИИ
RUSSI IN ITALIA







Главная | Регистрация | Вход
Среда, 22.02.2017, 00.24
Приветствую Вас Гость!| RSS |


 




Меню Сайта
Категории каталога
Блинчики [1]
Рис [3]
Бульоны [0]
Бутерброды [0]
Варенье [0]
Выпечка [2]
Горячее [2]
Десерт [3]
Запеканки [0]
Картошка [0]
Каши [0]
Коктейли [0]
Консервация [0]
Лазанья [1]
Маринады [0]
Мостарда [6]
Морепродукты [0]
Мясо [4]
Напитки [0]
Овощи [0]
Паста [4]
Пицца [4]
Приправы [0]
Пряности [0]
Рыба [0]
Салаты [4]
Соленья [0]
Соусы [1]
Супы [0]
Тирамису [0]
Торты [0]
Фруктовые [0]
Холод. закуски [0]
Наш опрос
В мужчине я ценю прежде всего:
1. Ум и мудрость
2. Порядочность
3. Верность
4. Заботливость
5. Умение зарабатывать
6. Щедрость
7. Деловые качества
8. Сексуальность
9. Хозяйственность
10. Внешность
11. Стильность
12. Глаза
13. Кулинарные навыки
14. Рост
15. Экономность
Всего ответов: 106
Мини-чат
Главная » Статьи » Итальянская кухня- рецепты » Мостарда » Мостарда из айвы - Mostarda di mele cotogne
Итальянская кухня- рецепты
Мостарда
Мостарда из айвы - Mostarda di mele cotogne

Мостарда из айвы - Mostarda di mele cotogne
Мостарда из айвы - Mostarda di mele cotogne


Ингредиенты:
  1. -2 кг. спелой айвы;
  2. -1 литр белого сухого вина;
  3. -1 кг. сахарного песка;
  4. -250 гр. цукатов (из цитрусовых);
  5. -2 чайные ложки порошка горчицы.

Приготовление:
 
  1. Промыть айву, очистить, удалить семечки и сердцевинку.
  2. Порезать на небольшие кусочки- дольки.
  3. Выложить в кастрюлю.
  4. Залить вином.
  5. Поставить на средний огонь и варить, пока айва не превратиться в пюре.
  6. В другую кастрюлю высыпать сахар.
  7. Добавьте мелко порезанные цукаты и немного воды.
  8. Варить всё на слабом огне около 25-30 минут.
  9. В конце варки добавить горчичный порошок.
  10. Слегка всё перемешать.
  11. Снять мостарда с огня.
  12. Разлить по банкам и закрыть герметичными крышками.

    Употреблять мостарда через 1 месяц.

    Эта мостарда из айвы употребляется как гарнир к отварному мясу или для приготовления бутербродов из белого хлеба с маслом/ поджаренного белого хлеба.

        Приятного аппетита!


Елена Боднар   

 


Источник: http://www.russiinitalia.com
Категория: Мостарда | Добавил (-а): rusiinitalia | Дата: 21.03.2010 | Время: 23.26 | День недели: Воскресенье |
Автор: Елена Боднар
Просмотров: 2020 | Рейтинг: 5.0/1
 
                      
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Логин:
Пароль:
Поиск
Друзья Сайта

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 Нас посетили сегодня: 
Margalit                             
 Новые пользователи
                             
Реклама
ТУТ
 
 
МОЖЕТ
 
 
БЫТЬ
 
 
ВАША
 
 
РЕКЛАМА
 
 
!!!
 

Copyright MyCorp © "Русские в Италии" |2009- 2017 |
При частичном или полном использовании материалов Сайта, активная ссылка  на "РУССКИЕ В ИТАЛИИ" обязательна!
Для размещения рекламы на Сайте обращаться: admin@russiinitalia.com
 
                                                                                        Rambler's Top100  Русскоговорящая Европа - каталог русскоязычных фирм и специалистов Европы Яндекс цитирования