РУССКИЕ В ИТАЛИИ
RUSSI IN ITALIA







Главная | Регистрация | Вход
Вторник, 28.02.2017, 09.11
Приветствую Вас Гость!| RSS |


 




Меню Сайта
Категории каталога
Блинчики [1]
Рис [3]
Бульоны [0]
Бутерброды [0]
Варенье [0]
Выпечка [2]
Горячее [2]
Десерт [3]
Запеканки [0]
Картошка [0]
Каши [0]
Коктейли [0]
Консервация [0]
Лазанья [1]
Маринады [0]
Мостарда [6]
Морепродукты [0]
Мясо [4]
Напитки [0]
Овощи [0]
Паста [4]
Пицца [4]
Приправы [0]
Пряности [0]
Рыба [0]
Салаты [4]
Соленья [0]
Соусы [1]
Супы [0]
Тирамису [0]
Торты [0]
Фруктовые [0]
Холод. закуски [0]
Наш опрос
Какую музыку слушаем?
1. Поп
2. Рок
3. Классика
4. Блюз
5. Шансон
6. Джаз
7. Рэп
8. Народная
9. Электронная
10. Кантри
11. Альтернативная
12. Опера
13. Мюзикл
14. Органная
15. Гранж
Всего ответов: 61
Мини-чат
Главная » Статьи » Итальянская кухня- рецепты » Мостарда » Мостарда из абрикосов - Mostarda di albicocche
Итальянская кухня- рецепты
Мостарда
Мостарда из абрикосов - Mostarda di albicocche

Мостарда из абрикосов - Mostarda di albicocche
Мостарда из абрикосов- Mostarda di albicocche
 
Ингредиенты:
  1. -2 кг. абрикосов;
  2. -1 кг. сахарного песка;
  3. -чёрный перец горошком;
  4. -пикантный красный перец.

Приготовление:

Сироп:
  1. Высыпать в кастрюлю сахар.
  2. Влить 150 гр. воды.
  3. Варить на слабом огне около 5 минут (после закипания).
 
Мостарда:
  1. Промыть абрикосы в проточной воде.
  2. Обсушить и вынуть косточки.
  3. Затем добавить абрикосы в сироп, перемешать всё и варить ещё около 3 минут.
  4. Вынуть абрикосы из кастрюли и разложить по банкам слоями.
  5. Слои чередуем. Слой абрикосов, немного перца (чёрного и красного), слой сиропа и в такой последовательности.
  6. Закрыть герметичными крышками.

        Употреблять мостарда через 1 месяц.

Абрикосовая мостарда употребляется как гарнир к отварному мясу или для приготовления бутербродов из белого хлеба с маслом/ поджаренного белого хлеба.
 
        Приятного аппетита!
Елена Боднар   
Проект "
Русские в Италии"  
 


Источник: http://www.russiinitalia.com
Категория: Мостарда | Добавил (-а): rusiinitalia | Дата: 21.03.2010 | Время: 23.00 | День недели: Воскресенье |
Автор: Елена Боднар
Просмотров: 2287 | Рейтинг: 5.0/1
 
                      
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Логин:
Пароль:
Поиск
Друзья Сайта

Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0
 Нас посетили сегодня: 
masyanya                             
 Новые пользователи
                             
Реклама
ТУТ
 
 
МОЖЕТ
 
 
БЫТЬ
 
 
ВАША
 
 
РЕКЛАМА
 
 
!!!
 

Copyright MyCorp © "Русские в Италии" |2009- 2017 |
При частичном или полном использовании материалов Сайта, активная ссылка  на "РУССКИЕ В ИТАЛИИ" обязательна!
Для размещения рекламы на Сайте обращаться: admin@russiinitalia.com
 
                                                                                        Rambler's Top100  Русскоговорящая Европа - каталог русскоязычных фирм и специалистов Европы Яндекс цитирования