РУССКИЕ В ИТАЛИИ
RUSSI IN ITALIA







Главная | Регистрация | Вход
Воскресенье, 28.05.2017, 01.07
Приветствую Вас Гость!| RSS |


 




Меню Сайта
Категории каталога
Блинчики [1]
Рис [3]
Бульоны [0]
Бутерброды [0]
Варенье [0]
Выпечка [2]
Горячее [2]
Десерт [3]
Запеканки [0]
Картошка [0]
Каши [0]
Коктейли [0]
Консервация [0]
Лазанья [1]
Маринады [0]
Мостарда [6]
Морепродукты [0]
Мясо [4]
Напитки [0]
Овощи [0]
Паста [4]
Пицца [4]
Приправы [0]
Пряности [0]
Рыба [0]
Салаты [4]
Соленья [0]
Соусы [1]
Супы [0]
Тирамису [0]
Торты [0]
Фруктовые [0]
Холод. закуски [0]
Наш опрос
Какой цвет Вы любите?
1. Зелёный
2. Красный
3. Белый
4. Чёрный
5. Голубой
6. Фиолетовый
7. Жёлтый
8. Я люблю все цвета и оттенки
9. Синий
10. Розовый
11. Бежевый
12. Оранжевый
13. Лиловый
14. Коричневый
15. Никакой
Всего ответов: 184
Мини-чат
Главная » Статьи » Итальянская кухня- рецепты » Мостарда » Мостарда из абрикосов - Mostarda di albicocche
Итальянская кухня- рецепты
Мостарда
Мостарда из абрикосов - Mostarda di albicocche

Мостарда из абрикосов - Mostarda di albicocche
Мостарда из абрикосов- Mostarda di albicocche
 
Ингредиенты:
  1. -2 кг. абрикосов;
  2. -1 кг. сахарного песка;
  3. -чёрный перец горошком;
  4. -пикантный красный перец.

Приготовление:

Сироп:
  1. Высыпать в кастрюлю сахар.
  2. Влить 150 гр. воды.
  3. Варить на слабом огне около 5 минут (после закипания).
 
Мостарда:
  1. Промыть абрикосы в проточной воде.
  2. Обсушить и вынуть косточки.
  3. Затем добавить абрикосы в сироп, перемешать всё и варить ещё около 3 минут.
  4. Вынуть абрикосы из кастрюли и разложить по банкам слоями.
  5. Слои чередуем. Слой абрикосов, немного перца (чёрного и красного), слой сиропа и в такой последовательности.
  6. Закрыть герметичными крышками.

        Употреблять мостарда через 1 месяц.

Абрикосовая мостарда употребляется как гарнир к отварному мясу или для приготовления бутербродов из белого хлеба с маслом/ поджаренного белого хлеба.
 
        Приятного аппетита!
Елена Боднар   
Проект "
Русские в Италии"  
 


Источник: http://www.russiinitalia.com
Категория: Мостарда | Добавил (-а): rusiinitalia | Дата: 22.03.2010 | Время: 00.00 | День недели: Понедельник |
Автор: Елена Боднар
Просмотров: 2348 | Рейтинг: 5.0/1
 
                      
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Логин:
Пароль:
Поиск
Друзья Сайта

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
 Нас посетили сегодня: 
                             
 Новые пользователи
                             
Реклама
ТУТ
 
 
МОЖЕТ
 
 
БЫТЬ
 
 
ВАША
 
 
РЕКЛАМА
 
 
!!!
 

Copyright MyCorp © "Русские в Италии" |2009- 2017 |
При частичном или полном использовании материалов Сайта, активная ссылка  на "РУССКИЕ В ИТАЛИИ" обязательна!
Для размещения рекламы на Сайте обращаться: admin@russiinitalia.com
 
                                                                                        Rambler's Top100  Русскоговорящая Европа - каталог русскоязычных фирм и специалистов Европы Яндекс цитирования